及時行樂。

閩式口味食記散策(<ゝω・)

　　去金門前廳金門同事說要吃這個要吃那個，一個月就去玩耍的同事說要吃這個要吃那個，聽得讓我好心動好期待，也默默列了一份口袋清單，結果去了之後…

　　嗯，我以為我會沉迷美食吃的樂不思蜀，但事實完全不是那回事欸（掩面）

　　寫在前面：吃是很主觀的，吃是很主觀的，吃是很主觀的，很重要所以要說三次。

　　先說前提，我個人的口味是偏北方味，外婆是北方人所以從小就愛吃餃子餡餅和麵食等主食，甜酒釀和湯圓等也是沒事就會煮來吃，早餐也是偏愛中式的燒餅油條配鹹豆漿，蛋餅是麵糊派反對餅皮派（舉牌），綜合上述前提，金門閩南味我吃的超不習慣。

　　結論：不是我的菜，我還是喜歡台灣口味，唯一推的是《米香屋》的牛肉餡餅。

　　下收食記心得：

　　因為住的是金湖區，入住第一件事就是去吃午餐填飽肚子，剛好住的地方離有名的《談天樓》和《喜相逢》不遠，就決定中午是《喜相逢》了。

　　我們點了刀削牛肉麵和刀削牛肉拌麵，牛肉比我想像的還要小塊還要硬。

　　就試試傳說中的金門口味，比起刀削牛肉麵我個人比較推乾的刀削牛肉拌麵，味道比較重。

　　晚上去隔壁的《談天樓》吃同事推薦的湯圓和榨菜肉絲麵，我個人是覺得榨菜肉絲麵還好，至於湯圓…

　　我說，你們是沒吃過芝麻湯圓嗎？就普通的芝麻湯圓啊！然後配酒釀有什麼特別？在台灣自己煮就好啦，不懂有什麼稀奇，和我想像的完全不一樣。

　　第二天早上去吃最期待的廣東粥。

　　出發前聽同事強推來金門什麼都可以不吃但一定要吃粥，粥是真的把米熬成糜狀，加入豬肉、豬肝等料下去熬煮，在台灣吃不到這味，去金門一定要去給他吃到爆，然後第二天早上我就揪我爸去菜市場吃《津味》。

　　點了《津味》的招牌：廣東粥、油條和水煎包，我個人是覺得…

　　就這樣ˊ_>ˋ

　　廣東粥是蠻香的啦，但對我來說清香過頭味道超淡，試著配油條吃，結果金門的油條如介紹所說：是偏甜甜圈的麵包口感，不是台灣炸得酥脆的那味，不是我的菜。

　　水煎包也還好，吃不出什麼驚為天人、背景開花的《中華一番》特效。

　　不過這家確實是金門當地人的愛，我去吃早餐時碰到嫁到台灣的金門媳婦，回來處理事情順便來吃個家鄉味，然後再順手包個20碗廣東粥宅配回台灣…

　　嗯，吃果然是很主觀的事啊（菸）

　　然後好吃的來了，那天我們去金門鎮總兵署，途中路過金門大學和剛好逢學生的放飯時間，就隨便撿了一間路邊看起來人很多的小吃店，然後隨便點了牛肉捲餅、牛肉餡餅和牛肉麵…

　　沒有期待就不怕受傷害，偶爾還會讓你撿到寶，所以我撿到寶了，這家的牛肉餡餅夭壽爆幹好吃（亮燈）

　　《米香屋》看似不起眼的牛肉餡餅，咬一口湯汁整個噴出來（是牛肉湯汁不是油哦！），裡面的牛肉也很香嫩多汁，我們十二點多一點入座，然後大概不到十二點半牛肉餡餅就完售了，運氣不錯。

　　因為超好吃所以最後一天去買貢糖時又再去吃了一回，還是好好吃，這是我念念不忘的金門味（捧頰）

　　至於牛肉捲餅、蛋餅和牛肉麵…

　　嗯，我個人覺得一般般，金門的蛋餅和捲餅對我來說都太乾，我喜歡濕一點的，所以不是很推。

　　本來要去吃《阿婆麵線》，但去的時候已收攤，就在貞潔牌坊附近隨便找了一家人最多的，點了要吃的金門海蚵麵線。

　　我個人覺得啦…海蚵是很鮮沒錯，小顆歸小顆但很飽滿紮實，沒有台灣養殖蚵的腥味，對我這種超討厭蚵的人來說算是好吃的，但老話一句：海蚵麵線好淡好無味哦（棒讀）

　　不是只有我這麼覺得，我們併桌的夫妻也這樣認為，先生還把辣油加滿整碗才覺得有味道，我是多加了一點醋，個人還是偏愛台灣的麵線。