按照時間地點紀錄。

 

  茨城縣水戶市《山翠》,鄉土料理鮟鱇魚火鍋。

       

  鮟鱇魚火鍋,湯底是用味噌和鮟鱇魚肝混成的味噌醬,鮟鱇魚是整隻下去煮,魚骨魚皮會出膠原蛋白,店家特別提到鮟鱇魚只吃母的,我:為什麼?公的不好吃嗎?

  店家:公的體型只有母的1/60。

  我:懂了(Get到不重要但印象深刻的知識)

  不過有多好吃嘛吃個特色(你懂的)

 

  茨城縣日立日立車站咖啡廳《SEA BiRDS CAFÉ》,一邊欣賞海景一邊享受美味的鬆餅套餐☆

     

  青森市,《丸青食堂》草莓煮。

  

  草莓煮是用海膽和鮑魚煮成的湯,因爲紅色的海膽看上去很像朝霭映襯下的野草莓果,所以被稱爲「草莓煮」。

 

  八戶市,八戶車站《いかめしや烹鱗》,味噌烤扇貝定食。

    

  用大扇貝殼作為「鍋」, 以海帶汁、雞蛋、味噌等為原料的家庭料理。

  就,那樣,也是吃過就好。

 

  青森市,青森魚菜中心,のっけ丼。

      

  快樂自選快樂配的海鮮丼飯,我是第一次吃到新鮮的生海膽耶~

 

  青森市,《Viennese sweets Strauss》,維也納蘋果捲。

      

  終於吃到心心念念的德式蘋果捲了,就是那一味!

  雖然不是淋熱奶油而是佐鮮奶油,但就真的是道地的德式蘋果捲!配維也納咖啡超讚!!

 

  八戶市種差海岸,《松家》,海鮮拉麵。

      

  擁有草莓煮湯頭的海鮮拉麵!湯非常的回甘,上面是海膽,好粗!!

 

  秋田縣角館,《櫻之里》,比內地雞親子丼&稻庭烏龍麵套餐。

      

  人氣排隊名店要先去抽號碼牌點了兩種必吃特產的套餐和烤米棒

  個人覺得親子丼沒什麼記憶點,稲庭烏龍麵我點糊麻醬的,麵吃起來挺特別滑順的,烤米棒吃的到米的香甜味,但味噌有點鹹,不過整體而言還不錯。

 

  岩手縣盛岡市,《ぴょんぴょん舎》,盛岡冷麵。

      

  盛岡車站對面的人氣名店,麵條超Q彈有勁,醬汁爽口開胃,真的極具特色值得一訪。

 

  神奈川縣藤澤市江之島,《朝日堂あさひ本店》,巨大海鮮仙貝。

    

  超浮誇但好吃的現做海鮮仙貝,是整隻蝦子或章魚下去壓的,海鮮的精華整個被鎖在裡面,仙貝不用調味就是滿滿的海味,早去可以買到數量限定的限定款,來江之島務必嚐嚐!

 

  神奈川縣藤澤市江之島,《富士見亭》,生吻仔魚丼定食。

      

  名副其實可以遠眺富士山的海景餐廳,為了江之島特產生吻仔魚去吃的,但個人覺得超普通,就吃個意思。

 

  神奈川縣鎌倉市,《鎌倉茶々》,抹茶冰淇淋。

    

  點了Max最濃厚的,抹茶很厚但不澀,茶味很純,杯子還是茶碗造型的,推!

 

  神奈川縣鎌倉市,《コクリコクレープ》,可麗餅。

    

  我本來要去有內用座位的分店,但衝到店口看到店休的公告又衝回小町通,趕在關店前點了蘭姆酒口味,奶香味十足的餅皮淋上蘭姆酒和灑上砂糖,簡單樸實但超級好吃!!

 

  神奈川縣橫濱市,《崎陽軒》,綜合燒賣。

    

  橫濱具代表性的百年燒賣老店,想說既然來的橫濱就吃吃看好了,因為堅持燒賣要吃熱的不吃冷的(他們家主打冷燒賣便當),所以點了內用的綜合燒賣,然後… 

  我覺得台灣的港點或冷凍燒賣隨便都屌打耶( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

  神奈川縣橫須賀市,《橫須賀海軍カレー本舗》,特製橫須賀海軍咖哩。 

    

  店內的裝潢是明治時期海軍士官的餐廳,服務生還是女僕,是超可愛的女僕,但咖哩很普通,醬汁毫無層次可言也沒什麼特殊風味,看不到我在吳吃過的兩家咖哩的車尾燈。

 

  東京都上野,《拉麵鴨to蔥》,特上級鴨肉拉麵。

    

  聽說是超級排隊名店,剛好在離我住的飯店不遠、路過時排隊的人又不多就去吃了,點了特上級鴨肉拉麵,選了店員推薦的國產丸太白蔥,湯頭是挺清甜的,丸太白蔥也是甜的,意外蠻好吃的,但整體而言我覺得算是普通,如果人排超多不太建議花那個時間成本來排。

 

  東京都上野,《俺の創作らぁめん極みや》,濃稠蝦味拉麵。

 

    

  蝦味湯頭別具一格,濃厚但不死鹹,還蠻好吃的。

 

  東京都東京車站,《花道奄》,特製味噌拉麵。

  

  在東京車站踩到雷,鹹到根本吃不出是味噌的拉麵,還東京米其林指南欸

 

  東京都淺草,《壽々喜園》,抹茶冰淇淋。

    

  大家都推來淺草一定要吃的抹茶冰淇淋,選了最濃厚的No.7和焙茶,想說既然來了那就吃個抹茶團子吧,就點了四種抹茶餡的糰子。

  我個人是比較喜歡鎌倉的《鎌倉茶々》,比較回甘,《壽々喜園》濃厚抹茶偏苦,糰子就糰子,嗯。

 

  東京都銀座,《CAFE DE L’AMBRE》,琥珀女王。

         

  點了特調的《琥珀女王》,不錯但也沒特什麼深刻印象,想說既然來了那就喝喝看他們家的單品咖啡吧,個人不喜歡深中烘培,就點了日曬的陳年豆《衣索匹亞》,就,也還好,但他們家確實是對溫度的精準度很要求,坐吧檯看店員沖泡咖啡是種視覺享受

 

  橫濱SOGO大北海道展,《若鶏時代なると》,炸半雞。

        

  經過看到小樽有名的《若鶏時代なると》就想說吃吃看好了,排了快三十分鐘,拿到後放棄吉伊卡哇先回飯店吃炸雞,然後,買這隻半雞是我這次做過最錯誤的決定之一和唯二踩到的雷。

  不至於柴,但乏味到不行,台灣雞排根本屌打好嗎?

 

  東京都築地,《ローカルスパイシー シタラ》,咖哩烤餅套餐。

      

  這次在東京吃到最好吃最滿意的,距離築地本院寺走路五分鐘,商業午餐選了兩種咖哩和烤餅,還附飲料和沙拉,日幣1150元,我從中午吃完飽到晚上(嗝)

  現做的烤餅好香好好吃,不僅有嚼勁還吃的到麥香味,不沾咖哩單吃也很讚,咖哩選了蔬菜和羊肉口味,蔬菜咖哩好甘甜,羊肉也不錯,這裡的咖哩都會加拉西(印度優格)下去調味,點餐前也會詢問辛辣度,很貼心客製化,配上馬薩拉茶超級完美!

  下次如果還有來東京一定要再訪!

 

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